Estudio comparativo del ácido peracético y ácido acético en microorganismo patógenos presentes en Lactuca sativa

Authors: Aldaz Veliz, Josselyn Dayanara; Álvarez Castillo, Génesis Pierina

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: ÁCIDO PERACÉTICO
ÁCIDO ACÉTICO
ESCHERICHIA COLI
LISTERIA MONOCYTOGENES
LACTUCA SATIVA (LECHUGA)

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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