Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para la panadería Hermanos S.A.

Authors: Mayor Cevallos, Lastenia Denisse; Nieves Carranza, Génesis Yadira

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
PRODUCTOS DE CALIDAD
MANIPULACIÓN

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51378

Rights: openAccess

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