Análisis gastronómico de la longoniza artesanal típica del cantón Mocache provincia de loa Ríos.

Authors: Goyburo Rodríguez, Elvis Jonathan; German Sánchez, María Elena

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: Longaniza
Artesanal
Análisis
Mocache

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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