Desarrollo de una leche fermentada a partir del zumo de granada (punica granatum) y miel (apis mellifera l.) como una bebida probiótica

Authors: Noboa Franco, Karen Nohemí; Salas Garrido, Josué Emmanuel

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: LECHE
BEBIDA PROBIÓTICA
GRANADA
MIEL
FERMENTACIÓN

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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