Extracción y calidad físico química del mucílago de yausa (abutilon insigne planch) para uso agroindustrial
- Authors
- Zuñiga Berrezueta, Reny Anthony
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2022
- Language
- Topic
- Abutilon insigne Planch., mucílago e hidrocoloide, proceso, uso.
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/63870
- Rights
- openAccess
- License