Determinación de la presencia de coliformes totales y escherichia coli en helados de leche industriales que se comercializan en supermercados de la Isla Trinitaria, parroquia Ximena, Guayaquil.
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2022
- Language
- spa
- Topic
- HELADOS INDUSTRIALES
COLIFORMES TOTALES
ESCHERICHIA COLI
PLACAS PETRIFILM
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/64699
- Rights
- openAccess
- License