Determinación de escherichia coli en helados de leche artesanales comercializados en tiendas del sector Mucho Lote 1 en la parroquia Tarqui, Guayaquil.

 

Authors
Sánchez Cabrera, Karla Ivanova; Martínez García, Luis Miguel
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2022
Language
spa
Topic
HELADOS ARTESANALES
ESCHERICHIA COLI
PLACAS PETRIFILM
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/64709
Rights
openAccess
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