Propuesta de creación de una pastelería con productos libres de gluten en el sector oeste de la ciudad de Guayaquil
- Authors
- Paredes Alarcón, Miriam Tamara
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- PASTELERÍA
GLUTEN
CELIAQUÍA
TRIGO
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51279
- Rights
- openAccess
- License