Descripción del cangrejo rojo (ucides occidentalis) como parte del arte culinario de Naranjal para el diseño de un producto gastronómico

Authors: Márquez Barco, Keyla Pamela

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: PRODUCTO GASTRONÓMICO
INGREDIENTES
IDENTIDAD GASTRONÓMICA
TURISTAS
NARANJAL

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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