EL IMPACTO SOCIAL Y CULTURAL DEL CONSUMO DE LA CARNE DE LLAMA Y QUINUA EN LA LOCALIDAD DE PALACIO REAL (CALPI - RIOBAMBA)
- Authors
- Mora Cayambe, Miryam Cecilia
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2019
- Language
- spa
- Topic
- Gastronomía
saberes ancestrales
Palacio real
Consumo de Llama y quinua
- Repository
- Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/5852
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/