Análisis del manejo postcosecha en lechuga (lactuca sativa) y col (brassica oleracea) comercializados en los centros de distribución del Cantón Cañar

 

Authors
Chimborazo Pinguil, Carlos Luis
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2022
Language
spa
Topic
TEMPERATURA
LECHUGA
ALMACENAMIENTO
MERMAS
Repository
Repositorio Universidad Nacional de Chimborazo
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http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/9253
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/