Proceso para la producción de humas con valor agregado en el restaurante "Locos Grill" de Ambato

Authors: Alarcón Gamboa, Juan Carlos

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: PRODUCCIÓN DE HUMAS
INDUSTRIA ALIMENTICIA

Repository: Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes

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Rights: openAccess

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