Diseño y construcción de una máquina tipo tambor horizontal giratorio, con una cuchilla estacionaria, para producir diariamente 150 kg de hielo con un espesor graduable de 1 a 3 mm para una productora de embutidos

 

Authors
Argüello Argüello, Manuel Guillermo
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2016
Language
spa
Topic
DISEÑO DE MÁQUINAS
REFRIGERACIÓN
EMBUTIDOS
EVAPORACIÓN
Repository
Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
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http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/13117
Rights
openAccess
License