Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura para la microempresa de lácteos “La Victoria” de la provincia de Cotopaxi

 

Authors
Díaz Casa, Paola Andrea
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2019
Language
spa
Topic
SANITIZACIÓN,
NORMATIVA
PROCESO
AGROINDUSTRIAL
Repository
Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
Get full text
http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8501
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/