Desarrollo de una bebida refrescante con frutas a base de lactosuero
- Authors
- Pilaquinga Ortega, Pablo Javier
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ALIMENTOS
BEBIDAS
FRUTAS
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4959
- Rights
- openAccess
- License