Creación de menús diarios para estudiantes de secundaria del Colegio Liceo Naval Quito ubicado en el Valle de Los Chillos
- Authors
- Arboleda Palacios, Aura Isabel
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
CAPITULO I. Nutrición, alimentación, cambios normales y determinación de calorías en los adolescentes. CAPITULO II. Investigación de campo. CAPITULO III. Elaboración de menús. CAPITULO IV. Presupuestos para la elaboración de las recetas. Anexos. Bibliografía.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
EDUCACION MEDIA
GASTRONOMIA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11852
- Rights
- openAccess
- License