Creación de menús nutricionales para prevenir el estreñimiento crónico en adultos mayores del Asilo Hogar Sagrado Corazón de Jesús de la ciudad de Ambato
- Authors
- Zurita Lopez, Juan Carlos
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Tema de investigación. Generalidades. El adulto mayor. Es estreñimiento. La fibra alimenticia. Investigación de campo. La propuesta. Recetas estándar. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
ADULTO MAYOR
ASILO HOGAR SAGRADO CORAZON DE JESUS
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11701
- Rights
- openAccess
- License