Desarrollo de un nuevo condimento con ají (Capsicum frutescens L.) y chochos (Lupinus Mutabilis Sweet)
- Authors
- Lopez Valarezo, Estuardo Daniel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
CAPÍTULO I: INTRODUCCIÓN. CAPÍTULO II: MARCO TEORICO. CAPITULO III: METODOLOGIA. CAPÍTULO IV: RESULTADOS. CAPITULO V: ESTUDIO ECONOMICO. CAPITULO: VI CONCLUSIONES. CAPÍTULO VII: BIBLIOGRAFÍA. GLOSARIO.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- CHOCHO
CONDIMENTO
CONDIMENTO DE AJI
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5038
- Rights
- openAccess
- License