Fundamentos básicos de cálculos de ingeniería química con enfoque en alimentos
- Authors
- Cedeño Sares, Luis
- Format
- Book
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- Topic
- INGENIERIA QUIMICA
ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Machala
- Get full text
- http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/12514
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/