Mejoramiento de la inocuidad y calidad fisicoquímica de la leche cruda acopiada en la asociación de producción y comercialización agropecuaria rancheros del norte de la parroquia El Carmelo, provincial del Carchi
- Authors
- Yarad Salguero, Santiago David
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- MEJORAMIENTO DE LA INOCUIDAD Y CALIDAD FISICOQUÍMICA
LECHE CRUDA
COMERCIALIZACIÓN AGROPECUARIA RANCHEROS
ACOPIADA EN LA ASOCIACIÓN DE PRODUCCIÓN
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8421
- Rights
- openAccess
- License