Desarrollo de monodosis suaves de café arábigo( coffea arabica L.) para la empresa Café Vélez
- Authors
- Herrera Dávila, Dayana Verónica
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- Topic
- Tecnología de bebidas
Monodosis - Desarrollo
Café verde
Propiedades orgaléptica - Café
Calvas - Loja
Ingeniero en Industrias agropecuarias - Tesis y disertaciones académicas
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1711
- Rights
- openAccess
- License