Extracción supercrítica antisolvente de antioxidantes de subproductos de café (Coffea arabica)

Authors: Caraguay Martínez, Alfredo Fernando

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: Propiedades antioxidantes.
Café.-
Ingeniero químico.-

Repository: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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