Identificación de fibra dietaria en la pulpa de café (Coffea arabica L.var.Typica)
- Authors
- Vargas Aguilar, Galo Mauricio
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- Topic
- Pulpa de café como alimento humano
Fibra dietaria
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja
- Get full text
- http://dspace.utpl.edu.ec/handle/123456789/1705
- Rights
- openAccess
- License