Search Results - "QUINUA"

161

bachelorThesis

Estudio de factibilidad para la creación, comercialización de una mermelada artesanal a base de quínua y frutilla en el norte de la ciudad de Guayaquil

by Calero Hoyos, Blanca Irene; Rodríguez Alvarado, Karol Soraya

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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162

bachelorThesis

Comercio justo en la producción de quinua. Caso: Grupo de productores agro orgánico Tierra Bella

by Huashpa Shigla, Bertha Noemí

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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163

bachelorThesis

Proyecto de prefactibilidad para la exportación de quinoa hacia Estados Unidos periodo 2010-2014.

by Vera Moncayo, José

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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164

bachelorThesis

Elaboración de pasta larga fresca a partir de quinua (Chenopodium quinoa willd) y arroz (Oryza sativa) biofortificado con hierro, zinc y proteína

by Maldonado Maldonado, Darío Esteban

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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165

bachelorThesis

Modelo de negocio para la elaboración de barras nutritivas de quinua con durazno

by Castillo Córdova, Karla Aracely; Ligña Guaranda, Katherine Vanessa

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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166

bachelorThesis

Elaboración de una barra proteica a base de amaranto, quinua, mango, jaboticaba y stevia

by Ballesteros Rodríguez, Jorge Efrén; Pulla Muñoz, Luis Orlando

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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167

bachelorThesis

Elaboración de un embutido a base de molleja de pollo, quinua (chenopodium quinoa) y amaranto (amaranthus) y su aceptación en la ciudad de Guayaquil

by Macías Mosquera, Katherine Estefanía; Paguay Sesme, Kerly Verónica

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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168

bachelorThesis

Desarrollo de una compota a base de oca (Oxalis tuberosa), quinua (Chenopodium quinua) y dátiles (Phoenix Dactylera)

by Guacho Yautibug, Jenny Isabel; Lucín Laínez, Sandra Doménica

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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169

bachelorThesis

Desarrollo de una barra energética con guayusa, quinua y stevia como fuente energética, protéica y endulcorante natural

by Reyes Escalante, Pedro Luis

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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170

bachelorThesis

Propuestas de políticas públicas para el fortalecimiento de la cadena de valor de la quinua 2021-2025

by Piguave Baque, Luis Miguel; Vélez Arias, Cynthia Nathaly

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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171

bachelorThesis

Diseño de un proceso industrial para la obtención de una bebida carbonatada a base del malteado de quinua para la Corporación de Productores y Comercializadores Orgánicos Bio Taita Chimborazo (COPROBICH)

by Alvarez Quispe, Shirley Michelle

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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172

bachelorThesis

Elaboración de snack nutracéuticos de quinua (Chenopodium quinoa Willd) con remolacha (Beta vulgaris) como colorante

by Urbano Castillo, Lilian Aracely

Published in 2014

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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173

bachelorThesis

Optimización en eficiencia, ergonomía y seguridad del prototipo de trilladora portátil de quinua...

by Granizo Mora, Bryan Alejandro; Gómez Llamatumbi, Jonathan Wladimir

Published in 2021

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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174

bachelorThesis

Efecto del laboreo sobre la calidad del suelo y la producción de quinua (Chenopodium quinoa), bajo...

by Haro Vallejo, Juan Emilio

Published in 2015

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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175

bachelorThesis

Elaboración de una crema dental a base de saponina de quinua Chenopodium quinoa

by Martínez Ocaña, Ximena Carolina

Published in 2021

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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176

bachelorThesis

Respuesta del Cultivo de Quinua (Chenopodium quinoa Will) a tres tipos de Abonos Orgánicos, con...

by Mullo Guaminga, Alfonso David

Published in 2011

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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177

bachelorThesis

Aislamiento y caracterización de bacterias ácido lácticas en un fermentado láctico de granos germinados de quinua (Chenopodium quinoa) para potenciales aplicaciones

by Chisag Toala, Lourdes Liliana

Published in 2022

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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178

bachelorThesis

Caracterizaci?n bromatol?gica y fotoqu?mica de los granos y hojas del chocho (Lupinus mutabilis Sweet), quinua (Chenopodium quinoa Willd), amaranto (Amaranthus caudatus L.) Y sangor ache (Amaranthus...

by Guapi Cando, Jessica Maril?n

Published in 2014

Repository Repositorio SENESCYT

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179

bachelorThesis

Determinaci?n in vitro de la actividad antibacteriana y antimic?tica de los extractos obtenidos de plantas de quinua (Chenopodium quinoa willd) aplicado sobre cepas de inter?s cl?nico en el per?odo...

by Chicaiza Curipallo, Gabriel Arturo

Published in 2014

Repository Repositorio SENESCYT

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180

bachelorThesis

Evaluación nutricional de tempeh obtenido por fermentación de fréjol (Phaseolus vulgaris l.) y quinua (Chenopodium quinoa) con rhizopus oligosporus

by Fabara, Catalina; Proaño, Ana

Published in 2011

Repository Repositorio Universidad Estatal de Bolivar

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