Search Results - "QUINUA"

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bachelorThesis

APOYAR AL SECTOR PRODUCTIVO MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA DE ELABORACIÓN DE SALCHICHAS A BASE DE QUINUA. EN EL SECTOR DE CARCELÉN INDUSTRIAL , DURANTE EL...

by AUCANCELA MORA, ANDREA CAROLINA

Published in 2017

Repository Repositorio Instituto Tecnológico Cordillera

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102

bachelorThesis

APORTE A NUEVAS ALTERNATIVAS ALIMENTICIAS MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD CON LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE DULCE DE MANJAR DE QUINUA DIRIGIDA A TODO PÚBLICO...

by BENAVIDES BAQUERO, LIZBETH MARICELA

Published in 2016

Repository Repositorio Instituto Tecnológico Cordillera

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103

bachelorThesis

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE BARRAS ENERGETICAS NUTRITIVAS A BASE DE QUINUA PARA LA COMUNIDAD DE SALESIANOS DEL ECUADOR...

by ROSERO CADENA, VIVIANA PAOLA; YUGCHA PADILLA, ANDREA STEPHANIE

Published in 2019

Repository Repositorio Instituto Tecnológico Cordillera

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104

bachelorThesis

APORTAR AL SECTOR PRODUCTIVO MEDIANTE EL DISEÑO DE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA EMPRESA DE PRODUCCIÓN DE BARRAS ENERGÉTICAS Y NUTRITIVAS A BASE DE QUINUA, AVENA Y CHIA, EN...

by ALMACHE MOLINEROS, SYLVANA VALERIA

Published in 2017

Repository Repositorio Instituto Tecnológico Cordillera

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105

bachelorThesis

Caracterización de la cadena de valor agroalimentaria de la quinua (Chenopodium quinoa) como uno de los principales rubros en la economía ecuatoriana

by Medina Ramírez, Jonathan Adrián

Published in 2023

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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106

bachelorThesis

Efecto de la sustitución de harina de trigo por harina de quinua (chenopodium quinoa) para la...

by Salinas Rueda, Myriam Elizabeth

Published in 2010

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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107

bachelorThesis

Utilización de la quinua (Chenopodium quinoa) en el manjar de leche con sustitución parcial de...

by Zapata Albán, María Lucrecia

Published in 2010

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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108

bachelorThesis

Caracterización de Aislados proteicos de quinua (Chenopodium quinoa Willd) y su Digestibilidad gástrica y duodenal (in vitro)

by Toopanta Paredes, Mayra Alejandra

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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109

bachelorThesis

Caracterización de hidrolizados de quinua (Chenopodium quinoa), soya (Glicine max) y colágeno

by Herrera Anchatuña, Estefanía Carolina

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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bachelorThesis

Estudio de las propiedades funcionales de proteínas de harinas de maíz (Zea may), cebada (Hordeum vulgare), quinua (Chenopodium quinoa), papa (Solanum tuberosun), trigo (Triticum aestivum) nacional e...

by Cerda Mejia, Liliana Alexandra

Published in 2010

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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bachelorThesis

Evaluación del valor nutricional y calidad sensorial de tortillas precocidas elaboradas con papa nativa (solanum tuberosum ssp. andigena) de tres variedades (chaucha roja, leona negra y yema de huevo) enriquecidas con pasta de quinua (Chenopodium quinoa Willd)

by Guillín A., Eliana

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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112

bachelorThesis

Extruido expandido a base de quinua y arroz

by Montero Bermeo, Stalin; Samaniego Salvador, Emilia

Published in 2008

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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113

bachelorThesis

Análisis de expresión diferencial e identificación de genes asociados a la biosíntesis de saponinas triterpénicas en 6 ecotipos de Quinoa (Chenopodium quinoa W.) mediante la técnic...

by Fiallos Jurado, Jennifer Liliana

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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bachelorThesis

“PLAN DE NEGOCIOS FACTIBILIDAD DE EMPRENDIMIENTO CHOCOQUINUA

by Centanaro Vega, Vanny Karlina

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad de Especialidades Espíritu Santo

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bachelorThesis

LA DEMANDA Y ACCESO DE LOS HOGARES GUAYAQUILEÑOS A LA QUINUA COMO PARTE DE LAS DIMENSIONES DE SEGURIDAD ALIMENTARIA.

by Cornejo Pontón, Mishell

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad de Especialidades Espíritu Santo

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bachelorThesis

EXPORTACIÓN DE QUINUA ORGÁNICA ECUATORIANA A FRANCIA A TRAVÉS DE QUINORE S.A

by Orejuela León, Jessica Alaxandra

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad de Especialidades Espíritu Santo

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bachelorThesis

Plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de pan de quinua en la ciudad de Guayaquil

by Arreaga Pérez, Zully Yamileth; Bajaña Zambrano, Julissa Elizabeth

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Laica Vicente Rocafuerte

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bachelorThesis

Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa dedicada a la comercialización de café de quinua en el sector 1 de la etapa 1 de la ciudadela Alborada en la ciudad de Guayaquil, en el año...

by Almeida Cigüenza, Luis Gerardo

Published in 2016

Repository Repositorio Universidad Laica Vicente Rocafuerte

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bachelorThesis

Modelos factoriales y métodos multicriterio para la optimización de las condiciones de germinación de quinua para consumo

by Vásquez Remache, Belén Estefanía

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad del Azuay

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bachelorThesis

Utilización de la Soja y Quinua en la Elaboración de Preparaciones Gourmet 2010

by Criollo Giler, Fray Israel

Published in 2013

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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