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bachelorThesis

Propuesta de aplicación del polen de abeja para la elaboración de tres menús de ocho tiempos mediante técnicas de cocina de vanguardia

by Arpi Arévalo, Sergio Xavier; Becerra Delgado, Jimmy Jesús

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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22

bachelorThesis

Aplicación de técnicas de cocina de vanguardia en recetas de comida típica del Azuay

by Amoroso Suarez, Gonzalo Patricio

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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bachelorThesis

Diseño de un servicio de personalización de vajilla para retaurantes de cocina de vanguardia en la ciudad de Quito

by Coloma Sevilla, Laura Sofía

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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24

article

Los que se van: relectura de un clásico ecuatoriano

by Gómez, Facundo

Published in 2014

Repository Revista Anales

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bachelorThesis

Auditoría de comunicación interna : campañas de comunicación interna y global para Club Jacarandá

by Pesantes Calvache, Paola Alejandra

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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26

masterThesis

Empresa Fintech Zima ¡Cristaliza tus sueños con tu ahorro!

by Layedra Cisneros, María Fernanda; Sarzosa Jiménez, Yasmina Andrea

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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bachelorThesis

Implementación de un restaurante con técnicas vanguardistas en la cocina ecuatoriana, ciudad de Latacunga, provincia de Cotopaxi. 2018

by Zapata Villamarín, Daniela Alejandra

Published in 2018

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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bachelorThesis

De lo tradicional a lo vanguardista: influencia de técnicas vanguardistas aplicadas en postres típicos de la ciudad de Cuenca para la creación de una experiencia sensorial gastronó...

by Jérez Cuzco, María Daniela; Verdugo Maldonado, Camila Andrea

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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article

Collection of Visual Arts Tuneras. Antecedents and Rules for their conformation

by RODRÍGUEZ MORA, ALEXEIS DE JESÚS

Published in 2019

Repository Revista Universidad de Cuenca

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30

article

Cut and paste: The first uses of collage and photomontage in the representation of modern architecture

by Linares García, Fernando

Published in 2018

Repository Revista Universidad de Cuenca

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31

article

Collection of Visual Arts Tuneras. Antecedents and Rules for their conformation

by RODRÍGUEZ MORA, ALEXEIS DE JESÚS

Published in 2019

Repository REVISTAUC

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article

Cut and paste: The first uses of collage and photomontage in the representation of modern architecture

by Linares García, Fernando

Published in 2018

Repository REVISTAUC

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bachelorThesis

Promoción de un circuito turístico cultural de las comunidades Tsáchilas del cantón Santo Domingo mediante una aplicación multimedia interactiva

by Solórzano Sacón, Amanda Beatriz

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo

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bachelorThesis

Aplicación de técnicas clásicas y vanguardistas en la elaboración de postres a partir de productos andinos: chayote Sechium Edule, chirimoya Annona Cherimola Mill, frijol Phaseolus...

by Baque León, María Fernanda; Bermeo Crespo, Johanna Marisol

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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bachelorThesis

Desarrollo de Técnicas Culinarias de Vanguardia Basadas en la Antropología Gastronómica del Cantón Latacunga 2011

by Guerrero Panchi, Gabriela Nataly

Published in 2011

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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36

article

Una actitud posmoderna en relación al derecho (o Eco y Koskenniemi aplicados al Derecho constitucional) [Tema Central]

by Gallegos Herrera, Daniel Eduardo

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Andina Simón Bolivar

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37

article

César Dávila Andrade: entre el poeta-sujeto y el sujeto empírico (Legados: Centenario del natalicio de César Dávila Andrade, el Faquir, Cuenca, 1918-Caracas, 1967)

by Serrano Sánchez, Raúl Eduardo

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Andina Simón Bolivar

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38

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Las vanguardias artísticas y su deseo: oscilación estética de la contradicción (Dossier: Mímesis desde América Latina)

by Terán Ávalos, Daniel Sebastián

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Andina Simón Bolivar

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39

article

Fuga hacia dentro: Las otras lecturas de la tradición y la ruptura

by Serrano Sánchez, Raúl

Published in 2019

Repository Revista Anales

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40

article

César Dávila Andrade: between poet-individual and empirical-individual

by Serrano Sánchez, Raúl

Published in 2018

Repository Revista Andina de Letras y Estudios Culturales

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