Diagnóstico de la calidad de carne de res que se expende en la Ciudad de Calceta

Authors: Bermúdez Demera, Yen Henry; López Pin, Jean Carlos

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: Calidad higiénico-sanitaria.
Incidencia.
Comercialización.
Carne de res.
Diagnóstico.

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

Get full text: http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/793

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/