Efecto del cloruro de sodio y dos líquidos de cobertura en la conservación química del pimiento (Capsicum Annuum L.)

 

Authors
Río Zambrano, Dany
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2014
Language
spa
Topic
Conserva
Pimiento
Líquido de cobertura
Cloruro de sodio
acidez titulable
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí
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http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/436
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/