Diseño del sistema de gestion de inocuidad alimentaria ISO 22000:2005 en una empresa elaboradora de premezclas de panificacion

 

Authors
Riofrio Albuja, Maria Fernanda; Moran Arcentales, Washington
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2011
Language
spa
Topic
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/18987
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openAccess
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