Aplicación de sinérgica de agentes orgánicos en la inhibición y reducción de carga microbiana para harinas de pescado para exportación
- Authors
- Susá Gómez, Joan Manuel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2011
- Language
- spa
- Topic
- SINÉRGICA DE AGENTES ORGÁNICOS
REDUCCIÓN DE CARGA MICROBIANA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/15954
- Rights
- openAccess
- License