Obtenci?n del bioalcohol a partir del extracto de camote.

Description: La producci?n de alcohol ha sido tradicionalmente de fuentes derivadas de cereales, considerando la creciente demanda de este tipo de productos para la producci?n de combustibles y sumado al hecho de condiciones desfavorables en el cultivo, se observa en los ?ltimos a?os el encarecimiento del precio de los mismos. Es por lo tanto de gran inter?s hallar nuevas fuentes no convencionales, como los tub?rculos para la elaboraci?n de etanol.