Estudio de factibilidad para la creación y establecimiento de una microempresa de comercialización de panela, en el sector sur de la ciudad de Quito

 

Authors

Aguiar Estrada, Norma Isabel

Format

BachelorThesis

Status

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Description

El sector sur de la ciudad de Quito presenta una dinámica comercial para la creación y establecimiento de cualquier actividad económica, por el gran crecimiento poblacional existente en el sector que comprende las parroquias urbanas de Guamaní, la Ecuatoriana, Chillogallo, Quitumbe y Turubamba, desde donde se operará con la comercialización de panela en envoltura de hoja de plátano, proveniente de la provincia de Bolívar. Además con este emprendimiento se pretende dinamizar la economía de los pequeños y medianos productores de panela y puedan mejorar sus condiciones de vida, toda vez que su producción será comercializada en esta ciudad y serán reconocidos económicamente con un precio competitivo por el producto, que es de buena calidad y sabor, destacando la cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales que posee. Se cumple con todos los análisis para asegurar y garantizar que este proyecto sea ejecutable, para lo que se cuenta con estudios de: antecedentes de la panela, sus aspectos relevantes, sus objetivos generales y específicos, fundamentos científicos, cálculos estadísticos y cálculos de vialidad financiera, que justifica plenamente la creación y establecimiento de la microempresa de comercialización de panela, asegurando un mercado para los productores de panela de calidad tanto en el mercado local como nacional.
The southern sector of Quito presents a dynamic commercial environment for the creation and establishment of any type of economic activity due to its quickly growing population, most notably in the urban parishes of Guamaní, la Ecuatoriana, Chillogallo, Quitumbe and Turubamba; to take advantage of this, it is within these neighborhoods in which the commercial brown sugar loaf plant, wrapped in banana leaves and imported from the province of Bolivar, will operate.

Publication Year

2016

Language

spa

Topic

PANELA
EMPRENDIMIENTOS
COMERCIALIZACIÓN DE PANELA
CONTROL DE CALIDAD

Repository

Repositorio de la Universidad Central del Ecuador

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http://www.dspace.uce.edu.ec/handle/25000/14572

Rights

openAccess

License

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