El pan cuencano hecho en leña
- Authors
- Saula, Alba; Zúñiga, Gabriela; Montero, Israel
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2008
- Language
- spa
- Topic
- Gastronomia
Panaderia
Horno De Leña
Tradicion Cuencana
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30076
- Rights
- openAccess
- License