Determinación cualitativa y cuantitativa de conservantes en mermeladas
- Authors
- Luna M., María Beatriz
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 1984
- Language
- spa
- Topic
- Bioquímica
Alimentos
Conservas
Mermeladas
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30842
- Rights
- openAccess
- License