Propuesta de manual del sistema HACCP en la producción de chocolates con envase biodegradable para el micronegocio Rosita
- Authors
- Vasco Acosta, Héctor Steven
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- HACCP
BIODEGRADABLE
CACAO
CHOCOLATE
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54446
- Rights
- openAccess
- License