Procesamiento del fruto Syzygium Malaccense Manzana Malaya para obtener nectar y bebida de tipo nutricional

 

Authors
Vinces Peñafiel, Eduardo Josue
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2014
Language
spa
Topic
Syzygium malaccense
Néctar
Bebida
Procesar
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12695
Rights
openAccess
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