Efecto del mucílago de las semillas de lino (Linum usitatissimum L) como estabilizante en función a la concentración de néctar de manzana (Malus domestica)

Authors: Calapaqui Masapanta, Edison Rodrigo; Sasig Tipantuña, Susana Ivon

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: SEMILLA LINO
NÉCTAR
AGROINDUSTRIAL

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6970

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/