Propuesta de mejoramiento de los procesos técnicos y administrativos del restaurante "El Rincón Manabita"
- Authors
- Monroy Almeida, Andres Sebastian
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción y marco téorico. Análisis de la situación actua del Restaurante El Rincon Manabita. Propuesta de mejoramiento de los procesos técnicos y administrativos del restaurante. Conclusiones y recomendaciones.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
MANIPULACION DE ALIMENTOS
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11267
- Rights
- openAccess
- License