Elaboración de menús nutritivos a base de berenjena para personas con sobrepeso mediante una buena alimentación
- Authors
- Sanchez Cherres, Diego Ernesto
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Estudio general sobre la berenjena. Nutrición equilibrada. Obesidad. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
BERENJENA
GASTRONOMIA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11550
- Rights
- openAccess
- License