Investigación y análisis de la carambola y propuesta gastronómica
- Authors
- Rivera Chicaiza, Maria Fernanda
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Generalidades de la Carambola. Estudio de mercado. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CARAMBOLA
GASTRONOMIA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11383
- Rights
- openAccess
- License