Estudio de la zanahoria blanca y propuesta gastronómica
- Authors
- Toapanta Maldonado, Jorge Coyber
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA. MARCO TEORICO. INVESTIGACION DE CAMPO. RESULTADOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
ZANAHORIA BLANCA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11823
- Rights
- openAccess
- License