Evaluación de la deshidratación post cosecha del camarón litopenaeus vannamei hasta la recepción en planta procesadora
- Authors
- Azuero Luzón, Verónica Elizabeth
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- spa
- Topic
- DESHIDRATACIÓN
POST
COSECHA
CAMARÓN
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Machala
- Get full text
- http://repositorio.utmachala.edu.ec/handle/48000/1914
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/