La harina de berenjena (Solanum melongena) para la elaboración de pasta Fettuccini en la ciudad de Guayaquil 2021

Authors: Ordóñez Ortiz, Noemí Esther; Suárez Villamar, Francisco Javier

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: BERENJENA
HARINA
FIBRA DIETÉTICA
FORMULACIÓN

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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