“DISEÑO DE LA GUÍA GASTRONÓMICA ANCESTRAL, MEDIANTE LA APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA DEL INVENTARIO REALIZADA POR EL MINISTERIO DE CULTURA, PARA RESCATAR TRADICIONES GASTRONÓMICAS EN LA COMUNIDAD COFAN DURENO DEL CANTÓN LAGO AGRIO, PROVINCIA DE SUCUMBÍOS
- Authors
- Lapo Tandazo, José Abel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2018
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRACIÓN TURÍSTICA
GASTRONOMICA ANCESTRAL
TRADICIONES ANCESTRALES
- Repository
- Repositorio Universidad Nacional de Loja
- Get full text
- http://dspace.unl.edu.ec/jspui/handle/123456789/19897
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/