Obtención de un recubrimiento comestible a base de Mucílago de Nopal (opuntia spp.) y Aceite Esencial de Romero (rosmarinus officinalis)

 

Authors
Osorio Chuquitarco, Ninfa Mishel; Yánez Ponce, Mariana Estefanía
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2018
Language
spa
Topic
MUCILAGO
NOPAL
ROMERO
Repository
Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
Get full text
http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5445
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/