Cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) de líneas híbridas para la elaboración de rehiletes de chocolate.

 

Authors
Ordoñez Choez, Shirley Estefanìa
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2016
Language
spa
Topic
subproducto
Cascarilla
Rehiletes
Aceptabilidad
Repository
Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
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http://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/2271
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/