Estudio investigativo sobre la cultura gastronómica de la ciudad de Machala sus costumbres y formas de alimentación
- Authors
- Barriga Gomez, Dario Vladimir
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Introducción. Reseña histórica de la Provincia de El Oro y su capital. Ciudad de Machala y sus alrededores. Gastronomía de la ciudad. Conclusiones y recomendaciones
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA DE MACHALA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11576
- Rights
- openAccess
- License