Estudio investigativo de la naranja y propuesta gastronómica
- Authors
- Saltos Torres, Victor Vicente
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
Planteamiento del problema. Generalidades. Métodos de preparación. Desarrollo de la investigación. Propuesta. Conclusiones y recomendaciones.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
NARANJA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11502
- Rights
- openAccess
- License