Investigación del kiwi y su aplicación a la gastronomía

Authors: Jaramillo Cañar, Liliana Del Rocio

Format: MasterThesis

Status: publishedVersion

Description: Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Metodología. Resultados. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
KIWI

Repository: Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

Get full text: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11714

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