Estudio investigativo de la pera, producción comercialización y aplicación en la gastronomía actual
- Authors
- Martinez Paredes, Ernesto Jose
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
1. ANTECEDENTES E INTRODUCCION. 2. JUSTIFICACION. 3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION. 4. IDEA A DEFENDER. CAPITULO I: GENERALIDADES. CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO. CAPITULO III: PROPUESTA GASTRONOMICA. CAPITULO IV: IMPACTOS DEL PROYECTO. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA.
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
COMERCIALIZACION
GASTRONOMIA
- Repository
- Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
- Get full text
- http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11835
- Rights
- openAccess
- License